摘要:完全就是我书桌上那盆老妈号称可以提升专注力的水晶阵上面插的透明水晶嘛~差别只在于如果我书桌上的水晶拿起来啃牙会清脆断去而已吧ww用可以吃的食材来再现矿石特有的光泽质感,仿佛被甜点职人们当作考验技术的手

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可以吃的矿石《水晶圣代》不用修图就已经美到爆的矿物料理-唯淘网
图片来自:https://twitter.com/chikayo_kimono

完全就是我书桌上那盆老妈号称可以提升专注力的水晶阵上面插的透明水晶嘛~差别只在于如果我书桌上的水晶拿起来啃牙会清脆断去而已吧ww用可以吃的食材来再现矿石特有的光泽质感,仿佛被甜点职人们当作考验技术的手段一般,不过对于着迷矿物之美的人来说如果能实际吃到这些比起「商品」更适合「艺术品」的矿物料理,即使需要长途车程杀到京都,所花费的时间心力相信绝对值得。之前曾跟大家介绍过位在京都的矿物咖啡厅「ウサギネドコ(Usaginonedoko)」,最近再次因为这杯水晶圣代引发话题。

「终于去了京都的ウサギネドコ矿物咖啡厅!自从推出水晶圣代这么美的东西,让我秒决定要去!到京都观光绝对必去」

京都のウサギノネドコという鉱物カフェに行きました!念愿です!
水晶パフェとかいう绮丽すぎるものが出てから秒で「行きます」ってなった!⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
京都観光するなら行くべき pic.twitter.com/CExvbFYUuJ

— のむ(绝対に痩せる) (@mofuaimin_under) 2019年6月29日

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无论主食或甜点都能再现出矿石特殊质感的矿物咖啡厅「ウサギノネドコ」,店内不只有可以吃到矿物料理的咖啡厅,也不定期举办展览、贩售矿物、植物、骨骼等标本。

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而推主吃到的这个水晶圣代,是最近为了6月开始的新展览所推出的新矿物甜点。

 
 
 
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ウサギノネドコ(@usaginonedoko_kyoto)分享的贴文 于 PDT 2019 年 5月 月 29 日 上午 1:53 张贴

大颗的水晶其实是寒天加砂糖冰制成的锦玉羹,周围碎的结晶则是用白兰地橙酒 (Grand Marnier)果冻再现。下面的母岩部分有柠檬冻、糖粉奶油细末、蜂蜜渍葡萄柚和百里香、乳酪冰淇淋、切块芒果等再现有如地层的层次。每份售价890日圆。

「ウサギノネドコ」の水晶パフェ。锦玉羹とグランマルニエゼリーの群晶の下にレモンコンフィチュール、シュトロイゼル、グレープフルーツとタイムの蜂蜜マリネ、クリームチーズアイス、マンゴーの地层が。スプーンで下まで一気に掬うと甘味の中に清々しさのある夏らしい味わいが! #アマイタマシイ pic.twitter.com/HVpQ8FZKRk

— 三浦沙良 (@saramiura) 2019年6月26日

 

见目丽しいパフェを食べました。ウサギノネドコカフェさんの水晶パフェ。まさに食べられる水晶クラスター…本当にそっくり!!!しかもちゃんと全部の要素が美味しい。美味しいキラキラは最高 pic.twitter.com/osFeI1C9V1

— nichinichi (@nichinichibijou) 2019年6月25日

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「不用修图就有这种视觉...好美而且还很好吃」

水晶パフェ!画像加工なしでこのビジュアル…ふつくしい…そしてちゃんと美味しい
#ウサギノネドコカフェ pic.twitter.com/rW32UPKAMW

— 雨云蛇???? (@amagumohebi) 2019年6月8日

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可以吃的矿石《水晶圣代》不用修图就已经美到爆的矿物料理-唯淘网
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无论外观还是口味都超适合夏天的水晶圣代,看来这矿物咖啡厅得列进以后京都的必去行程了。

 

 

 

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